Wkrótce nadejdzie wspaniały czas na przebudzenie natury. W ciepłych wiosennych miesiącach chcę zmienić pulchną kurtkę z eleganckim płaszczem z ścisłą sylwetką, pozostawić wełniane spodnie w dalekim rogu szafki i założyć krótkie spódnice, wąskie dżinsy i podkreślając smukłą talię topów. I we wszystkich tych tekstach jest tylko jeden problem. Wiosnę należy powitać szczupłe. Czy można szybko schudnąć do czasu topnienia śniegu? Oczywiście możesz. .
Wkrótce nadejdzie wspaniały czas na przebudzenie natury. W ciepłych wiosennych miesiącach chcę zmienić pulchną kurtkę z eleganckim płaszczem z ścisłą sylwetką, pozostawić wełniane spodnie w dalekim rogu szafki i założyć krótkie spódnice, wąskie dżinsy i podkreślając smukłą talię topów. I we wszystkich tych tekstach jest tylko jeden problem. Wiosnę należy powitać szczupłe. Czy można szybko schudnąć do czasu topnienia śniegu? Oczywiście możesz.
Dzisiaj porozmawiamy o jednym z najszybszych i najskuteczniejszych sposobów utraty wagi, diety Pierre Dukan. Tak, tak, zgodnie z metodą tego dietetyka, który regularnie dochodzi do formy Jennifer Lopez, Giselle Bundhen, Kate Midleton i Penelope Cruz. A dzisiaj ujawnimy wam naukową pracę francuskiego maestro, jak jeść, co schudnąć i utrzymać formę przez wiele lat.
Z historii diety
Ponad 30 lat temu neurolog z zawodu Pierre Dukan postanowił pomóc swojemu przyjacielowi poradzić sobie z otyłością i opracował dietę białkową. W zaledwie 5 dni nowego systemu żywności znajomy zrzucił ponad 2 kilogramy, aw ciągu następnych 3 dni - 1,5 kilograma. Od tego momentu Dukan zaczął ulepszać dietę i udało mu się stworzyć system zasilania, który jest skuteczny nie tylko do utraty wagi, ale także w celu zachowania doskonałych rezultatów.
Jaka jest esencja diety Ducana?
Ta dieta o niskiej zawartości węgla nie zmusza nas do głodu i nie nakłada ograniczeń na liczbę spożywanej żywności codziennie. Jedyne, co wymaga utraty wagi, jest ponowne rozważenie menu na rzecz produktów białkowych.
Ponadto, z zastrzeżeniem diety Ducana na wszystkich etapach, należy przestrzegać kilku prostych zasad:
- Pij 1,5-2 litrów płynu codziennie.
- Wyklucz tłuszcz i majonez z menu.
- Zmniejsz ilość soli, zastępując ją różnymi przyprawami aromatycznymi.
- Każdego dnia jest 2-3 łyżki łyżek owsianych.
- Poprowadź mobilny styl życia. Na przykład chodź częściej, wspinaj się po schodach pieszo i wykonuj ćwiczenia.
Etapy diety
Słynna dieta obejmuje cztery konsekwentne etapy. Pierwsze dwie fazy pomogą zmniejszyć wagę i dwie końcowe fazy - w celu konsolidacji wyniku i pozostania szczupli przez długi czas.
Z zastrzeżeniem diety po raz pierwszy będziesz musiał nieoczekiwanie ograniczyć dietę, pozostawiając wyłącznie produkty białkowe na stole:
- Mięso o niskiej zawartości tłuszczu: drobi, wołowina, wieprzowina, boczek;
- ryby i owoce morza;
- Jaja z kurczaka i przepiórki;
- produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
- Tofu sera.
Etap 1. Atak
Wszystko zaczyna się od aktywnej walki z nadmierną wagą. Dukan oferuje „atak” nienawidził kilogramów z białkami.
Lista produktów dozwolonych podczas diety obejmuje 72 pozycje białkowe. Jeśli pokazujesz trochę pomysłowości, można je stworzyć niesamowicie smaczne dania. Najważniejsze jest zwrócenie uwagi na zawartość tłuszczu produktów i wybór pozycji o niskiej zawartości tłuszczu.
Dlaczego dietetyk zaleca spożywanie produktów białkowych? Wszystko jest proste. Podczas ich trawienia ciało wydaje więcej sił, a zatem kalorie, które są zawarte w samych białkach.
Przybliżone menu „Atak” na dzień wygląda następująco:
- Śniadanie: omlet z jaj i mleka, herbaty lub kawy;
- Lunch: filet z kurczaka upieczony w piekarniku, zielona herbata;
- Popołudniowa przekąska: krewetki, małże lub inne owoce morza, kawałek sera;
- Kolacja: ryba, kefir o niskim poziomie.
Z reguły w pierwszym etapie ludzie tracą wagę o 1,5-4 kilogramy.
Czas trwania „ataku” zależy od liczby dodatkowych funtów: jeśli nadmierna waga nie przekracza 20 kg, wystarczy przeprowadzić tę fazę w ciągu 3-5 dni. Jeśli nadmiar masy wynosi 20-30 kg, lepiej „zaatakować” go białkami przez 5-7 dni. A dla tych, którzy mają zdiagnozowane ponad 30 dodatkowych kilogramów, zaleca się przyleganie do odżywiania białek przez 7-10 dni.
Etap 2. Rejs
Wielu dietetyków nazywa tę fazę etapem naprzemienności. Na drugim etapie dodano 28 rodzajów warzyw do 72 białek, a nowe nuty smakowe pojawiają się w menu przegranej. W fazie „rejsu” pacjent może jeść pomidory, ogórki, paprykę i inne warzywa o niskiej zawartości kalorii. Możesz robić sałatki ze świeżych owoców, a także gotować i piec.
Podobnie jak w pierwszej fazie, nie możesz ograniczyć się do liczby dozwolonych produktów. Codziennie ważne jest, aby naprzemiennie białka i warzywa (warzywa z białkami).
Przybliżone menu „rejs” na następny dzień wygląda następująco:
- Śniadanie: paczka twarogu z twardego twarogu z zieloną herbatą;
- Lunch: Duszona kapusta z szynką o niskiej zawartości tłuszczu;
- Popołudniowa przekąska: sałatka z sałatką liściową i dozwolone warzywa przyprawione jogurtem;
- Kolacja: Niski -posiekane wołowiny pieczone z warzywami.
Czas trwania fazy rejsu w dużej mierze zależy od masy utraty na etapie ataku: jeden kilogram wynosi 10 dni drugiej fazy w pierwszym okresie.
Etap 3. Naprawienie
W tej fazie utrata wagi powinna stopniowo powracać do zwykłej diety.
Różnorodne zboża, chleb, ryż, makaron wykonany z twardych, olejków roślinnych, ziemniaków i, oczywiście, wszystkie owoce, z wyjątkiem winogron, można dodać do już znanego i ukochanego menu dozwolonego. Ducan zaleca także 2-3 małe łyżki miodu dziennie. Jeden dzień w tygodniu powinien być całkowicie oddany pokarmom białkowym.
Przybliżone menu na dzień na etapie mocowania wygląda następująco:
- Śniadanie: zapiekanka z twarogu, zielona herbata;
- Lunch: zupa rybna, kawałek pełnoziarnisty chleb z otrębami;
- Popołudniowa przekąska: owoce;
- Kolacja: duszone warzywa, upieczona wołowina o niskiej zawartości tłuszczu.
Faza konsolidacji może trwać od 10 do 30 dni, w zależności od liczby kilogramów, które kobieta upadła.
Etap 4. Stabilizacja
Czwarta, kończąca dieta faza Ducan, zawiera trzy główne zasady:
- Jeden dzień w tygodniu należy poświęcić „atakowi” i tylko produktom białkowym;
- Codziennie jedz trzy łyżki owsianych otrębów owsianych;
- Poprowadź mobilny styl życia: preferując windy schodów, chodź więcej pieszo.
Przybliżone menu na dzień w fazie stabilizacji wygląda następująco:
- Śniadanie: naleśniki mąki owsianej z twarogiem kremowym i truskawkami;
- Lunch: zupa gryczkowa z kurczakiem, sałatka bez tankowania, kilka kawałków chleba z otrębami;
- Przekąska: zielona fasola z czosnkiem, kawałek sera i pomidora;
- Kolacja: Ryba pieczona z cytryną, sałatką owocową.
Czas trwania fazy zależy od chęci pozostania w formie i poczucia się lepiej. Dla wielu okres stabilizacji trwa całe życie.
Jak widać, skuteczna dieta Ducana pozwoli nie tylko schudnąć i poczuć się lepiej, ale także opanować nowe, smaczne i zdrowe potrawy, które nawet po utraty wagi mogą zachwycić bliskich. Czas opanować kilka spektakularnych przepisów na fazę ataku.
Kotletki „Milla”
Potrzebujemy:
- Wydobycie wołowiny 7,5% tłuszczu - opakowanie 400 gramów;
- Cebula - 1 cebula;
- Łyżka otrębów pszenicy lub żyta;
- Przypraw: suszony czosnek, czarny pieprz, sól - do smaku;
- Mleko odtłuszczowe - do smaku;
- Łyżka oleju roślinnego.
Wymieszaj wszystkie powyższe składniki i uformuj małe kotlety. Nasmaruj patelnię szczotką masłem (weź bardzo mało oleju), podgrzej i usmażyć kotlety w minucie każdej strony na wysokim ogniu.
Następnie umieść kotlety w ceramicznym kształcie z jedną warstwą i wlej mleko, aby ukryć mięso. Gulasz aż do ugotowania.
Pikantne kiełbaski
Potrzebujemy:
- Mięso mielone z kurczaka 5% tłuszczu - opakowanie 400 gramów;
- 1 cebula;
- 1-2 ząbki czosnku;
- 1 jajo;
- Przyprawy: ostra kurkuma, noszenie, czarny pieprz, suszony czosnek i sól do smaku.
Wymieszaj wszystkie składniki z blenderem. Rozłóż film z jedzeniem na stole, włóż do niej mieszankę. Przekręć filmy w postaci kiełbas i mocno zawiąż krawędzie nicią kuchenną. W zamrażarce umieść pachnący półfinany produkt. W razie potrzeby zdobądź i gotuj pikantne kiełbaski w filmie.
Czy trudno jest obserwować dietę Ducana?
Rzeczywiście, zaledwie 15 lat temu dieta Ducana zajęłaby dużo czasu od kobiet. Musieliby szukać niskiego tłuszczu mięsa różnych odmian, pomyśleć o nowych smakach, aby nie „zerwać” z głodu węglowodanów.
Na szczęście dziś wołowina o niskiej zawartości tłuszczu, kurczak, indyk i wieprzowina w postaci steków, mielonych mięsa, klopsików, śrub, tacki, gulaszu, kiełbas i kotletów jest dostępne dla wszystkich. W katalogu produktów mięsnych różnych marek możesz zobaczyć mięso odtłuszczone i w każdej fazie diety Dukana, możesz stworzyć danie dla siebie, nie gorsze niż w pałacu Buckingham.
Smacznego!