Diet Pierre Dukan

„Jeśli bierzesz dietę, powinieneś jeść chude mięso, najlepiej gotowane, no cóż i łodyga selera", wielu powiedziało mi, „i jesz kotlety z chlebem, a nawet ciasto". Tak, jem kotlety i chleb, pizzę i hamburgery, ciasteczka i ciasta, ale tak, przyjaciele, jestem na diecie! To prawda, na diecie! Nagle? Zadaję wszystkie moje podziękowania w tym uwzględnieniu jednego człowieka, francuskiego dietetyka - Pierre'a Ducana. W końcu to on wymyślił tę metodę utraty wagi, to on stworzył tak wspaniały system elektroenergetyczny, który zawiera dość dużą listę dozwolonych produktów i pozwala tworzyć z nich kulinarne rozkosze. Wszystko to działa bardzo skutecznie, daje wyniki i, co najważniejsze, pozwala jeść smaczne i różnorodne. Ale wszystko w porządku.

Gdzie rozpocząć dietę

Pierwszą i najważniejszą rzeczą, którą należy zrobić przed rozpoczęciem diety, jest obliczenie odpowiedniej wagi na oficjalnej stronie Dukan, a także uzyskanie osobistego programu z czasem trwania wszystkich etapów.

1. Nie zaniedbuj zaleceń, które otrzymasz przez swój e-mail. Jeśli program oblicza odpowiednią wagę 55, to jest to twoja odpowiednia waga i nie musisz dążyć do wynalezionego 45 kilogramów.
2. Ściśle przestrzegaj linii zalecanej przez Ciebie. Jeśli program obliczyłby Cię na pierwszym etapie 3 dni, w żadnym wypadku nie rozszerz go na własną inicjatywę.

Dieta jest zabroniona od osób poniżej 18 roku życia, jednak według najnowszych danych Ducan zezwolił na dietę dziewczętom w wieku 17 lat, chłopców tylko w wieku 18 lat.

Etapy diety Ducana

Istotą diety francuskiego dietetyka jest to, że powinna być podzielona na 4 etapy:

Atak jest najkrótszym ze wszystkich etapów, co jest ważnym mechanizmem rozpoczęcia pracy całego systemu odchudzania.

Przemian lub rejs jest długim etapem diety, podczas której zachodzi główna utrata masy ciała.

Konsolidacja lub konsolidacja - etap skierowany do płynnego przejścia ciała do odpowiedniego systemu żywieniowego, pomagając naprawić osiągnięte wyniki i uniknąć odwrotnego zestawu wagi.

Stabilizacja jest etapem, który jest zalecany do przestrzegania całego życia w celu utrzymania osiągniętych wyników.

Reżim do picia pozostanie niezmieniony na wszystkich etapach - co najmniej 1, 5 litra czystej wody dziennie.

Pierwszy etap to atak

Jest to najkrótszy i najbardziej skuteczny ze wszystkich etapów diety, ponieważ jest w stanie uruchomić procesy metabolizmu i pozwala uzyskać początkowe wyniki w krótkim czasie. Zasada odżywiania w tym okresie opiera się na spożyciu tylko żywności białkowej, z wyłączeniem węglowodanów i minimalizowania tłuszczów. Czas trwania tego etapu wynosi od 2 do 7 dni.

Warunkiem wstępnym stadium ataku jest codzienne spożycie otrębów owsianych w ilości 1, 5 łyżki stołowych.

Atak sceniczny obejmuje następujące dozwolone produkty:

Blue mięso

• Wołowina - wszystkie części oprócz antrakota i żebra;
• Cielęcina;
• Jeździec;
• Królik;
• Podrywa jest wołowiną i łydką, wątrobą wątroby.

Wieprzowina i jagnięcy są zabronione na etapie ataku

Mięso ptaków

Każdy ptak jest dozwolony z wyjątkiem kaczek i gęsi:

• Kurczak, a także wątroba z kurczaka, żołądki;
• Indyk;
• Perliczka;
• Przepiórka;
• Kuropatra itp.

Ryba

Nie ma żadnych ograniczeń dla tych produktów. Dozwolone są nawet odmiany tłuszczu ryb, takie jak makrela, łosoś, sardynki itp. Dodatkowo ta kategoria jest dozwolona:

• Ryby w puszkach, tylko we własnym soku;
• Wędzona ryba;
• Krab Szybki.

Owoce morza

Podobnie jak w przypadku ryb, owoce morza są dozwolone bez wyjątku:

• Krewetki;
• Kałamarnica;
• Małże;
• Kraby, raki, homary;
• Ostrygi itp.

Szynka

Najważniejsze zasady przy wyborze szynki:

1. Zawartość tłuszczu na 100 g produktu nie powinna przekraczać 4%;
2. Szynka powinna być kurczakiem lub indykiem.

Jajka i produkty mleczne

• Jajka (kurczak, przepiórka) mogą być spożywane w dowolnej formie - gotowane, omlet lub smażone, co najważniejsze, używać patelni z powłoką przeciwstarzeniową podczas smażenia jaj i przygotowywanie bez dodawania oleju (podczas dozwolonego smażenia oleju).

Jeśli masz wysoki poziom cholesterolu we krwi, musisz ograniczyć spożywanie żółtka jaj do 3-4 sztuk tygodniowo. Białka można spożywać w nieograniczonych ilościach.

• Produkty mleczne o 0%zawartości tłuszczu, kefir, twarogu, miękkiego twarogu, jogurtu, mleka itp. Główną zasadą jest to, że produkty te nie powinny mieć cukru.

Drugi etap to naprzemiennie

Ten etap jest taki, że do menu dodawane są różne warzywa i zioła. Główną zasadą etapu jest naprzemiennie dni czystych białek i dni białek.

Każdy może wybrać schemat naprzemienności dla siebie: 1/1, 2/2, a nawet 5/5. Ta ostatnia opcja jest najtrudniejsza ze wszystkich proponowanych i raczej trudna dla ciała. Sam Ducan stopniowo doszedł do wniosku, że najbardziej idealny i niezbyt męczący program naprzemienności to 1/1, to znaczy 1 dzień Bo, 1 dzień CHB.

Ze etapu naprzemienności możesz używać dość dużej liczby warzyw:

• Ogórki;
• Pomidory;
• Bułgarska pieprz;
• Rzodkiewka;
• Kapusta (wszystkie typy);
• Black Eyed Peas;
• Cebula;
• Szpinak;
• Grzyby;
• Wszystkie rodzaje sałatki liściowej;
• Bakłażan;
• Cukinia i tsukini.

Zabronione warzywa są również marchewką i burakami - tylko ich użycie powinny towarzyszyć pewne zasady:

• W surowej formie warzywa te można spożywać w nieograniczonych ilościach;
• W formie traktowanej ciepłem - do 200 gramów tygodniowo;
• Sok z marchwi to zabroniony produkt.

Ale niestety nie wszystkie warzywa można spożywać na tym etapie diety.

Wszystkie produkty zawierające skrobię są zabronione:

• Ziemniak;
• Fasola;
• Groszek;
• Soczewica;
• Ryż;
• Kukurydza

Również lista zabronionych produktów nadal obejmuje wszystkie zboża, zbóż, a także awokado, które, choć jest to owoc, często są błędnie przypisywane warzywom.

Oprócz żywności i warzyw proteinowych w 2017 r. Doktor dokonał pewnych zmian w diecie. Na przykład, z naprzemienności scenicznej, Ducan pozwolił jeść orzechy, zgodnie z normą oleju (oznacza to, że jedzenie dziś dopuszczalnej części orzechów nie używasz żadnego oleju do pokarmu).

• Migdały 25 gramów;
• Surowe orzeszki ziemne 50 g;
• Arachis smażony 35 gr;
• Orzech leśny 22 g;
• Orzech 22 g;
• Nerkowca 28 gr;
• Brazylijski orzech 21 gramów;
• Orzech cedrowych 22 g;
• Nasiona słonecznika 30 gramów;
• Nasiona dyni 30 g;
• Semena of Sesame 28 Gr.

Trzeci etap - konsolidacja

Jest to najważniejszy etap całej diety, ponieważ pozwala naprawić wyniki, a nie powrót do poprzedniej wagi. Po osiągnięciu konsolidacji musisz zdać sobie sprawę, że minęła znaczna i trudna ścieżka w walce z nadmiarem kilogramów (niektórzy ludzie z dużą nadwagą, etap naprzemienności czasami osiąga rok, a nawet więcej). I tylko przynajmniej w celu upewnienia się, że Twoja praca nie okazuje się na próżno, warto przejść do końca trzeciego etapu diety Dukana.

Ten etap jest najważniejszy, ale jednocześnie najbardziej „opuszczony" wśród zwolenników tego systemu elektroenergetycznego. Psychologicznie wiele osób, osiągając pożądaną wagę, zatrzymuje dietę. Z radością wpadają do wszystkich ciężkich, w wyniku czego „jedzą" wszystko z powrotem.

Czas trwania stadium mocowania jest obliczany zgodnie ze wzorem - 10 dni diety dla każdego utraconego kilograma. Oznacza to, że jeśli zostałeś upuszczony o 10 kg na dietę, oznacza to, że etap konsolidacji potrwa 100 dni, jeśli 35 kg, to prawie rok nadal musisz przestrzegać wszystkich zasad doktora Ducana.

Na tym etapie dodawane są następujące produkty do diety, która jest nam już znana:

• Owoce;
• Cały chleb pszenicy;
• Ser;
• Nowe rodzaje mięsa;
• Produkty zawierające skrobię;

Na tym etapie nie jest już konieczne naprzemienne dni na białko i białko-wegetalne, ale warunkiem wstępnym jest 1 dzień białka w tygodniu, przy użyciu produktów, które użyłeś na etapie ataku (powinno to być z reguły tego samego dnia tygodnia).

Owoce

Począwszy od etapu mocowania, możesz zjeść 1 porcję owoców. Oczywiście porcja jest względną koncepcją, a dla osoby wygląda inaczej, ale średnio jest to na przykład 2 morele lub 1 jabłko, kawałek arbuza, mały talerz jagód lub truskawki itp.

Na etapie mocowania następujące owoce są zabronione:

• Banany;
• Winogrono;
• Susz.

Cały chleb pszenicy

Kolejnym przyjemnym dodatkiem do nowego etapu diety Ducana jest chleb. Ważne jest, aby wybrać chleb w kompozycji. Powinien to być otręby lub otręby (to znaczy ciasto chlebowe nie jest wytwarzane z mąki, ale wyłącznie z otrębów) lub pełnoziarniste (tylko gruba mąka powinna zawierać ten chleb).

Część akceptowalna na etapie konsolidacji to 2 plastry chleba.

Ser

Kolejnym nowym produktem na tym etapie będzie ser. Warto wybrać liczne sery, a także wykluczenie serów takich jak BR, rocker, a także kozi ser. Z serów przedstawionych na naszych półkach wskazane jest wybór takich serów, jak:

• Poshekhonsky;
• Kostroma;
• Holenderski;
• Gauda i inni.

Główną zasadą przy użyciu sera jest jej porcja, której waga powinna wynosić 40 gramów.

Nowe rodzaje mięsa

Możemy dodać kilka kolejnych rodzajów do już istniejącej listy różnych odmian mięsa:

• Chomik Baranka - najważniejsze jest uniknięcie górnej warstwy;
• Pieczona wieprzowina;
• Zwykła szynka - to znaczy na zawartości tłuszczu szynki nie można już się skupić.

Produkty zawierające skrobię

W pierwszej połowie etapu konsolidacja jest dozwolona 1 część produktów zawierających skrobię na tydzień, aw drugiej połowie - 2 porcje

Kalkulator nie podziela etapu mocowania na połowę. Możesz to zrobić sam, podążając za swoim władcą. Na przykład, jeśli jesteś przydzielany przez 100 dni zgodnie z obliczeniami, pierwsze 50 dni będzie jego pierwszą połową, odpowiednio drugą.

W swoim guście i pragnieniu wybierz produkty z poniższych i ciesz się pysznymi potrawami. Nie zapominaj, że spośród wszystkich poniższych możesz wybrać tylko jeden i zjeść tylko 1 czas w ciągu 7 dni.

Makaron

Ta kategoria produktów jest najbardziej akceptowalna na tym etapie. Najważniejsze jest wybór makaronu przygotowanego z stałych odmian pszenicy, a także w procesie przygotowania do dodawania oleju lub serów tłuszczowych. Jako dodatek do makaronu możesz wziąć niewielką ilość parmezanu do posypania lub zrobić sos ze świeżych pomidorów.

Część makaronu to 220 gramów

Soczewica

Bardzo przydatny produkt, bogaty w powolne węglowodany, które można spożywać ze stadium mocowania. Zasady są takie same, jak w przypadku makaronu - nie należy stosować do oleju kuchennego.

Część soczewicy to 220 gramów

Cossus, polenta, Bulgur

Kolejnym dodatkiem w naszej diecie są pyszne produkty z kuchni orientalnej. W naszej kuchni są to rzadkie goście, ale na tym etapie diety mogą sobie pozwolić niewielka ilość. Reguła przygotowania pozostaje niezmieniona - nie dodawaj oleju.

Część to 200 gramów

Ryż i ziemniaki

Te dwa produkty znajdują się na końcu naszej listy nie na próżno. Ze wszystkich innowacji - zaleca się spożywanie ryżu i ziemniaków, aby były spożywane jak najmniej. Zasady przygotowania nie zmieniły się - gotujemy bez dodawania oleju. Wskazane jest wybór ryżu dzikiego lub nie -grzbietowego, a także brązowego lub basmati. Jeśli chodzi o ziemniaki - główna zasada - możesz gotować tylko przez nieczystą (w jednolitym) parie lub piec w piekarniku.

Część ryżu wynosi 220 gramów.

Część ziemniaków wynosi 125 gramów.

Czwarty etap to stabilizacja

Dlatego zbliżyliśmy się do ostatniego etapu diety Dink. Ten etap jest bardzo krótki zgodnie z jego zasadami, ale jest najdłuższy ze wszystkich poprzednich - musisz obserwować ten etap przez całe życie. Ale nie bój się - już osiągnąłeś odpowiednią wagę, już ją naprawiłeś, teraz głównym zadaniem jest uratowanie go na całe życie. Oznacza to, że po prostu starasz się dobrze jeść (z wyłączeniem szkodliwych potraw, takich jak cukier, fast food itp. ). Zasady są absolutnie proste:

• Reżim do picia;
• 3 łyżki łyżek otrębów owsianych codziennie;
• 1 Dzień czystego białka tygodniowo.

Menu na tydzień (przykłady)

W tej sekcji otrzymasz przybliżone cotygodniowe menu, podzielone przez etapy. Warto jednak zauważyć, że to menu jest budowane wyłącznie na prostych potrawach, które nie wymagają długiego przygotowania. W rzeczywistości istnieje ogromna liczba przepisów, które rozjaśnią dni i miesiące spędzone na tej diecie.

I pamiętaj, że dieta Ducana nie ogranicza cię do liczby użytych potraw, nie zmusza cię do obliczania kalorii. Główną zasadą jest używanie tylko produktów z listy

Menu do ataku

Nie zapominaj, że powinieneś być na tym etapie dokładnie tyle dni, ile obliczyłeś przez kalkulator oficjalnej strony! Nie zwiększ tego etapu we własnej inicjatywie.